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咸肉
523g百叶
180g莴笋
1根
盐
适量料酒
适量小葱
适量姜
适量1.百叶先放入开水里泡一小会儿
2.泡好水的百叶,咸肉放水里焯一下,莴笋
3.莴笋切滚刀块,百叶切条
4.烧锅中先放水烧开
5.烧开后放入咸肉
6.放入小葱,姜,盖上锅盖
7.烧开之后,加入料酒,鸡精,盖上锅盖,开小火,煮个30分钟左右
8.把百叶放入烧锅内,继续煮个20分钟左右
9.最后把莴笋放入,莴笋煮烂即可