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莴笋
600g红辣椒
100g油
适量盐
适量葱
适量蒜
适量姜
适量白糖
半勺味精
半勺
1.准备一根窝笋。
2.将窝笋去皮。
3.窝笋切片。
4.红椒切丝待用。
5.准备好姜、姜、蒜并切细待用。
6.锅放少许油,加入红辣椒炒熟,加盐调味。
7.炒熟盛出待用。
8.锅热油,放入姜蒜爆香。
9.下入窝笋,大火炒。
10.加盐、味精、白糖调味。
11.最后加入红辣椒、香葱翻匀出锅装盘。