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莴笋
香油
盐
花椒
大蒜
鸡精
1.莴笋一根削皮洗净
2.用刨丝器刨成细细长长的丝，放入纯净水中浸泡10分钟。
3.蒜剥皮
4.剁成蒜米
5.炸花椒油，去除花椒粒。
6.把莴笋丝控水放入大碗里，加入盐、蒜米、少许鸡精再倒入热的花椒油炝下。
7.看着就清口的炝莴笋做好了。
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