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莴笋
1根胡萝卜
1根黑木耳
12朵五花肉
100g油
适量盐
适量生抽
适量老干妈
适量小葱儿
2根大蒜
3瓣1.胡萝卜去皮,切丝;莴笋去皮,去老根儿部分,切条状
2.泡发黑木耳撕成小朵儿,大蒜切片,小葱切段儿,五花肉切片儿
3.锅热,放油
4.油热,放大蒜爆香锅子,酸味飘出,放五花肉煸炒
5.炒至五花肉变颜色
6.放黑木耳煸炒
7.莴笋丝和胡萝卜丝下锅儿
8.大火翻炒
9.放老干妈,盐,生抽,翻炒均匀
10.放小葱儿下锅儿
11.翻炒均匀即可
12.盛盘食用