月子餐食谱：发面油饼

1.发好的面团，用了一半

2.准备干面粉150克 花生油70克 小苏打2克 盐9克

3.先把油倒入锅中烧至冒青烟

4.面粉和盐，小苏打混合倒入热油拌匀

5.再和发酵好的面团混合

6.一直揉至油酥和面团完全融合，盖上保鲜膜静置20分钟

7.之后滚圆切成每个大约40克胚子

8.按扁擀成牛舌状后用刀任意斜切几刀

9.热锅倒入油，温油下入油饼胚子

10.煎炸至两面金黄捞起沥干油分即可

11.上桌