产妇坐月子食谱：鸡蛋炒饼

1.准备隔夜烙饼一张

2.切成均匀的细条

3.将切好的饼丝放入大碗中，磕入两个鸡蛋搅匀备用

4.白菜洗净控干水分后切成细丝

5.葱切葱花

6.姜切细丝

7.红辣椒剪小段

8.锅中倒油，待油8成热时放八角，放入葱、姜爆香

9.放入红辣椒段，倒入切好的白菜丝翻炒片刻

10.放入用蛋液浸泡后的饼丝，小炒一回后加盐、鸡精调味即可