产妇坐月子食谱：白菜火腿豆渣卷

1.称好的面粉和豆腐渣混合均匀

2.酵母用温水调匀，加入酵母用水合成面团

3.放在温暖地方发酵2倍大

4.再加入适量面碱和苏打水溶液调酸味，再放入适量干面粉揉匀，放一旁再次饧发

5.白菜洗净切碎，用盐杀出水分，挤干水分备用

6.火腿肠切碎

7.面团用擀面杖擀成面皮

8.涂抹一层植物油

9.均匀的铺满白菜和火腿肠碎，撒少许盐

10.从一头卷起

11.卷成长条

12.用刀切成小段

13.用一根筷子在面卷中间压下

14.手拿面卷两端向下捏合就成花卷了

15.凉水入锅，间隔摆入花卷

16.大火烧开转中火蒸15至20分即可