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白菜
200g香菇
30g黄花菜
30g黑木耳
30g干腐竹
30g五花肉
50g粉丝
50g
油
适量盐
适量醋
适量麻油
适量葱
适量香菜
适量1.白菜一个洗净择好
2.干货:蘑菇、黄花菜、腐竹、木耳用温水泡发半个钟头,剪成小块
3.龙口粉丝用温水泡发后剪短
4.锅内置油,翻炒五花肉(这次我用的是凉拌猪肉余下的,猪肉里有麻油香菜辣椒粒醋等),或者不下肉都可以,看个人喜好。
5.下白菜根先翻炒
6.下各种杂菇翻炒
7.下粉丝,下适量的水
8.水开后,下白菜叶子
9.盖上盖子焖,最后下适量的盐和鸡精即可。