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白菜
螃蟹
油
盐
大蒜
姜
酱油
香菜
1.白菜切长块，螃蟹刷洗干净，大蒜、姜切细末
2.锅内放油，下大蒜、姜爆香
3.加白菜煸炒
4.炒至白菜发软，加盐、酱油煸炒
5.螃蟹切两半
6.放入锅内的白菜上面
7.加入适量水
8.大火煮至白菜熟透，加入香菜段即可
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