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年糕
250g白菜
250g瘦肉
200g
油
适量盐
适量料酒
适量淀粉
适量蒜苗
适量香芹
适量姜
适量
1.准备年糕,切片
2.瘦肉切片
3.白菜切条,蒜苗和香芹切段
4.肉片里放姜片,适量淀粉和料酒腌十分钟
5.锅内烧水,水开后将年糕放入烫软
6.锅内放适量油,油热将肉片放入炒熟
7.炒熟的肉片装出备用
8.锅洗净,再放适量油加热,将蒜苗香芹放入炝出香味
9.将白菜放入翻炒
10.将肉片放入翻炒
11.年糕放入翻炒,并加入适量盐,炒匀
12.出锅前加入适量鸡精