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面粉
鸡蛋
油
盐
虾皮
黑芝麻
1.准备材料
2.虾皮洗净泡一会,这样虾皮不好很咸,鸡蛋打散
3.鸡蛋打散加水搅拌
4.鸡蛋液加面粉、盐搅拌成面糊,加虾皮,虾皮咸可以不用加盐的
5.搅拌均匀
6.平锅放油,小火,加面糊
7.快速转动锅或者用快速铲子把面糊摊开摊成圆形,撒黑芝麻
8.翻面煎至薄饼变色至熟
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