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您现在的位置:730月子网  > 月子餐  > 产妇坐月子食谱:蟹白豆腐海鲜汤

产妇坐月子食谱:蟹白豆腐海鲜汤

发布时间:2024/10/4人气:264

  • 主料:
  • 老豆腐

    300g
  • 墨鱼

    100g
  • 蟹腿

    100g
  • 白菜叶

    100g
  • 文蛤

    100g
  • 辅料:
  • 老姜

    适量
  • 适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 料酒

    适量
  • 适量
  • 适量

1.先将小块墨鱼切成花刀,然后片成一小块备用

2.蟹腿一定要买新鲜的,最好找老摊主,否则会影响汤的口感

3.豆腐先泡入盐水

4.锅中放入油,7成热时(手放在上面感觉到一定热度)放入葱白姜丝爆香,然后放入白菜炒,加入适量的水

5.水开的时候,放入文蛤

6.水开后,豆腐放入里面同煮

7.放入蟹腿肉

8.墨鱼很容易煮老,所以最后放入,看到墨鱼卷起来后,洒盐和胡椒粉,迅速出锅





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