产妇坐月子食谱：腐乳烧带鱼

1.主料：带鱼、腐乳 辅料：植物油、盐、番茄酱、料酒、老抽、葱姜、辣皮子、花椒粒、淀粉、香菜、白糖

2.把带鱼洗净切块

3.用盐、料酒拌均匀腌制30分钟以上

4.葱姜辣皮子洗净切末、香菜洗净切段

5.腐乳用勺子捣碎，加一些腐乳汁拌均匀，淀粉加水拌均匀

6.热锅凉油，油热7 成，下葱姜、辣皮子、花椒粒炒出香味

7.加腐乳汁、番茄酱翻炒出红油

8.加老抽、水大火烧开

9.下带鱼块

10.加盖中小火焖15分钟左右

11.把带鱼翻面，再焖几分钟

12.加白糖、水淀粉翻炒均匀