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带鱼
400g大白菜
500g油
适量盐
适量干辣椒
适量白糖
适量香醋
适量生抽
适量蚝油
适量葱姜蒜
适量1.带鱼,大白菜,葱花,蒜瓣,干辣椒。
2.准备空碗一个,将生抽,蚝油,白糖,香醋,干辣椒,葱末,蒜末,都混合在一起,备用。
3.先将洗净处理好的带鱼,用油把两面煎成金黄色。
4.过程中撒少许的盐。
5.再将切好的大白菜,倒入一起翻炒一下。之后再将之前调好的汁,倒入。一同翻炒几下,出锅即可。