您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 月子餐食谱:手指饼
低筋面粉
蛋黄
砂糖
蛋白
1.准备好所有材料。蛋白需要放在无油无水的容器里。
2.分三次加入30g糖到蛋白中打发到干性发泡。
3.蛋黄+20g糖搅拌均匀。
4.蛋白加入到蛋黄。
5.中上下翻拌均匀,不要划圈,否则容易消泡。
6.筛入面粉搅拌均匀。不要过度搅拌。
7.把面糊装入裱花袋,挤到铺了油布的烤盘上。
8.入烤箱中层180度,烤10分钟左右。
下一篇:月子餐食谱:原味小饼干
上一篇:月子餐食谱:胡萝卜鸡蛋饼