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鸭腿
400g白豆角
300g油
适量盐
适量五香粉
适量料酒
适量葱
适量姜
适量生抽
适量白糖
适量1.鸭排腿跑去血水。
2.剁成小块。
3.开水焯水。
4.洗净控干。
5.放入适量姜末、葱丝、五香粉、料酒、白糖、生抽、盐拌匀,腌渍2小时。。
6.弄完鸭腿后,这时间就将白豆角洗净掰成小段。
7.放入小盆中,用适量盐、五香粉腌渍好。就可以去玩一会儿啦。
8.烤盘倒些油。
9.豆角铺好。
10.鸭腿拍好,将腌渍鸭腿的料汁都倒进去。
11.入烤箱中层,上下火,上火230度,下火250度烤50分钟。
12.出锅。