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鸭肉
500g莴笋
200g油
适量盐
适量辣椒
适量酱油
适量味精
适量料酒
适量1.食材; 辣椒,鸭肉,莴笋,
2.鸭肉切丁,辣椒和姜切丝,莴笋切片,
3.油烧热放进鸭肉炒匀,
4.放点盐入味,
5.淋上料酒去味 ,
6.再淋上酱油,
7.炒干水分,将鸭肉炒熟,
8.移锅边,下入辣椒,莴笋, 姜,在上面加盐盐入味炒匀,
9.再混炒,
10.炒入味,
11.调点味精,
12.炒匀出锅。