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鸭肉
洋葱
姜
酱油
糖
盐
味精
食用油
八角
辣椒
1.将鸭肉切块儿
2.就鸭肉入锅焯5分钟，捞出沥干
3.葱，姜，八角备用
4.辣椒切块儿
5.炒锅放油，放入洋葱翻炒
6.放入鸭肉，翻炒，加入糖，酱油调色，炒制5分钟
7.将炒制的鸭肉放入高压锅，放入姜，八角，辣椒，盐，压制15分钟即可
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