产妇坐月子食谱：香辣鸡丁

1.准备食材

2.鸡腿切小丁

3.洋葱切小块，蒜薹切小段；干辣椒切段；姜切末；大蒜切片；花椒几粒备用

4.切好的鸡丁用淀粉搅匀

5.炒锅放油；油温六七成热

6.放入鸡丁转中火炸

7.等鸡肉变白，完全熟了捞出沥油备用

8.锅里留少许底油；放辣椒；花椒；姜蒜煸炒出香味

9.放洋葱；和蒜薹翻炒约半分钟

10.放一勺蒜泥辣椒炒匀

11.放入炸好的鸡肉翻炒均匀至洋葱和蒜薹熟了

12.在加盐；五香粉；味精；胡椒粉调味。出锅前淋上少量酱油提色即可