产妇坐月子食谱：麻辣鸡腿

1.鸡腿洗净去骨

2.切成小块

3.将鸡肉放进容器内，加少许盐、水淀粉抓匀，再加少许油抓匀，腌渍一会

4.干红辣椒和花椒粒稍微用水泡软，这样比较好切

5.再将花椒粒和干红辣椒切碎备用

6.将酱油、醋、白糖、盐、葱姜、香油调成料汁备用

7.热油锅，放入鸡肉翻炒

8.鸡肉变白后加辣椒花椒粒碎炒出香味

9.倒入调好的料汁继续翻炒

10.大火继续翻炒

11.炒至汤汁收干即可出锅