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鸡翅
300g
油
适量盐
适量生抽
适量孜然粉
适量生抽
适量料酒
适量胡椒粉
适量
1.鸡翅洗净后在中间部分割开一刀。
2.加入适量生抽。
3.加入适量料酒。
4.加少许盐。
5.撒上一层胡椒粉。
6.锅中放入少许底油把腌制好的鸡翅倒入锅中平铺开。
7.慢慢煎至一面微黄后翻面,同样方法把鸡翅煎至两面金黄且熟透。
8.把火关到最小在鸡翅上面撒一层孜然粉。
9.用筷子快速翻动,让鸡翅两面都粘上孜然。