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鸡翅
红酒
冰糖
油
盐
葱
1.鸡翅先焯水,过一下腥味。
2.捞出后控干水份。
3.适量的红酒加一点冰糖,融化后备用。
4.热锅后,入油,放葱姜蒜爆炒。
5.用上次融化的红酒倒入。
6.加入鸡翅,爆炒一下。
7.等汁收干后,加适量的盐,即可出锅。
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