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香肠
冬笋
芹菜
青蒜
油
精盐
1.冬笋切片，开水焯一遍。
2.锅烧热，放油，放香肠煸出香味，接着放蒜段煸香。
3.放入冬笋片翻炒，加一勺料酒、少许生抽继续翻炒片刻后加入小半碗开水使调料均匀入味。
4.出锅前放胡椒粉、适量盐、鸡精，最后放入蒜叶、芹菜段。 出锅装盘。
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