产妇坐月子食谱：绿肥红瘦拌苦瓜

1.将苦瓜洗净,顺长剖成两半,去掉瓜瓤,切成丝.

2.放入沸水锅内烫一下捞出,用凉水过凉,淋干水后放入盘中.

3.葱,蒜切碎撒在苦瓜丝上

4.锅内置油,油热后浇在葱蒜上烫香,加入盐,白糖,醋,味精,辣椒油

5.香肠切成丝放在苦瓜上,拌匀后最后在上面撒上黑芝麻即可.