产妇坐月子食谱：凉拌什锦菜

1.准备好原料：豆腐皮、火腿、绿豆芽、木耳、洋葱、香菜、胡萝卜

2.火腿肠切丝。

3.豆皮切丝

4.洋葱切丝

5.胡萝卜切丝

6.木耳切丝

7.香菜洗净切段

8.绿豆芽和切好的胡萝卜和木耳一起放入锅中焯熟。

9.焯过水的绿豆芽和木耳胡萝卜丝捞出。

10.放入切好的洋葱、火腿、豆皮、香菜，加入食盐、味精。

11.加入香油、食醋。

12.最后加入辣椒油拌匀即可。