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冬瓜
火腿
蒜
年糕
油
鸡粉
香油
1.冬瓜洗净后去皮切厚片
2.蒜切末
3.金华火腿用热水洗净后切片
4.年糕用冷水洗净
5.热锅冷油爆香蒜末
6.放入冬瓜片炒匀
7.加入热水
8.加入火腿大火煮开中火煮至汤浓
9.最后加入年糕煮至软硬适口
10.加鸡粉，香油调味即可
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