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豌豆
300g腊肉
80g腊肠
50g
大蒜
适量
1.准备好腊肉腊肠。
2.豌豆洗净,把两边的筋撕掉。
3.蒜切细。
4.腊肉腊肠开水烫洗后切片。
5.热好锅,放腊肉翻炒。
6.待腊肉出油,放入腊肠。
7.炒至腊肉微黄腊肠透明,盛出。
8.用炒出来的油炒豌豆。
9.炒至豌豆稍变色,拨至一边放蒜头。
10.蒜味溢出后可加一点水稍稍煮一下。
11.水干后,放入炒好的腊味翻均匀即可出锅。