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五花肉
400g鸡蛋
6只油
适量盐
适量老抽
适量黄酒
适量糖
少许味精
少许1.鸡蛋 五花肉
2.鸡蛋煮熟去壳,五花肉过水洗净
3.起油锅加热
4.放入五花肉煸炒2分钟
5.放适量的黄酒煸炒
6.再放入鸡蛋煸炒
7.放适量的老抽煸炒
8.再放少许清水加盖大火煮开
9.放少许盐煸炒
10.再放少许糖煸炒加盖大火煮开改小火煮30分钟
11.30分钟后放少许味精翻炒出锅