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面粉
500g腊肉
200g葱
200g油
适量味精
适量盐
适量1.把面粉边加温水边用筷子搅拌成抱团状。
2.然后把面揉成团饧一饧备用。
3.把葱剁成末。
4.把腊肉也剁成末。
5.葱和腊肉和在一起,放油、味精和少量的盐(腊肉是咸的盐要少放),搅拌均匀。
6.面板上抹油,把面揉成小团。
7.把面擀成圆的薄皮。
8.擀上拌好馅,抹均了,用刀在面上划上几个口子。
9.把两边的往中间折。
10.按一按,电锅中放油放入饼。
11.煎到两面黄就可以了。