月子餐食谱：蛋白榛果脆饼

1.葡萄干用威士忌酒浸泡20分钟。

2.低筋面粉过筛备用。

3.榛果和杏仁摆放在烤盘上。

4.烤箱预热上火200度，将榛果和杏仁入烤箱烘烤7分钟。取出放凉。

5.将榛果和杏仁放入保鲜袋中，用锤子敲打成碎末。

6.碎坚果放入钢锅中。

7.加入糖。

8.混合均匀。

9.加入面粉混合均匀。

10.加入蛋白。

11.混合均匀。

12.加入泡好的葡萄干。

13.混合均匀。

14.将烤盘上铺好锡纸。 用汤匙舀入铺好锡纸的烤盘中。

15.稍微整成圆形。中间要留有足够的缝隙。

16.放入烤箱烘烤即可。

17.完全放凉后小心地揭开锡纸，即可装盘食用。