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蛋挞皮
12个淡奶油
110g糖粉
40g蛋黄
2个牛奶
80g低筋面粉
7g葡萄干
适量
1.准备好葡萄干
2.提前将蛋挞皮从冰箱取出,等到变软后进行修补工作
3.在碗中倒入淡奶油
4.倒入牛奶
5.加入糖粉(可以换成等量的细砂糖)
6.分离开蛋清与蛋黄后,将蛋黄加入碗中
7.加入低筋面粉
8.将液体搅拌均匀
9.将搅拌好的液体过筛
10.在每一个蛋挞皮底部加入适量葡萄干;然后倒入蛋挞水至6-7分满即可;移入烤盘,进已预热好的烤箱烘烤