您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇坐月子食谱:香菇包肉团
您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇坐月子食谱:香菇包肉团
牛肉
200克圆白菜
半个胡萝卜
1根鸡蛋
2个香菇
200克
酱油
适量淀粉
适量盐
2茶匙面包屑
适量姜
一块葱
2根1.牛肉剁馅、圆白菜、胡萝卜、姜、葱都切末
2.将一个鸡蛋打入肉馅,放入酱油、盐,冲一个方向将肉馅搅至上劲,将葱姜末、胡萝卜、圆白菜末拌入肉馅,放入一些干淀粉,最后搅拌均匀
3.香菇去蒂,放一点水淀粉在香菇里侧
4.将一小团肉馅放进香菇内,按实
5.将香菇托香菇面朝下放入蒸锅屉上,大火蒸20分钟
6.香菇托裹一层鸡蛋液,再裹上一层面包屑,在油锅里用小火略炸一下。盛盘完成