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泡发木耳
100g羊肉
300g油
适量盐
适量葱
适量姜
适量蒜
适量生抽
适量淀粉
适量料酒
适量1.羊肉切片
2.羊肉用生抽,淀粉,料酒抓匀腌制十分钟
3.葱切丝,姜,蒜切末
4.泡好的黑木耳撕成小朵
5.起锅烧油,油热后下羊肉炒至颜色变白
6.加入姜蒜末炒香
7.加入木耳大火炒一分钟
8.加入葱丝
9.加入食盐,炒匀即可出锅