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猪肉
100g土豆
2个油
适量盐
适量酱油
适量花椒粉
适量葱
适量鸡精
适量蒜
适量
1.土豆去皮洗净切片
2.土豆片放入清水中浸泡片刻
3.猪肉切片,葱切葱花,蒜切末
4.热油锅放入肉片翻炒
5.放入葱花翻炒
6.放入适量花椒粉炒匀
7.倒入适量酱油炒匀
8.放入土豆片翻炒
9.将土豆片炒至上色
10.加入适量清水
11.盖盖焖煮至土豆片熟
12.放入盐调味
13.放入蒜末炒匀
14.最后放入鸡精炒匀即可