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猪肉
250g洋葱
半个油
适量盐
适量蒜
适量白酒
少许冰糖
少许老抽
适量五香粉
适量水
适量香菇
适量
1.准备猪肉、洋葱和香菇
2.猪肉切1厘米左右的丁
3.香菇也切丁
4.洋葱和蒜切丁
5.锅内热少许油,倒入肉丁煸炒出油
6.倒入洋葱和香菇翻炒
7.烹入少许白酒
8.加入适量冰糖翻炒
9.倒入适量的老抽
10.加入适量的五香粉
11.加入适量的水烧开后加入煮熟的鸡蛋,再加入少许盐,盖上锅盖炖1小时左右
12.汤汁快收干时关火
13.成品