产妇坐月子食谱：东北素乱炖

1.茄子去皮切块

2.土豆去皮切块

3.青椒切块

4.西红柿切块

5.锅里热油，加入 葱姜蒜煸香

6.先把茄子块放入锅里煸炒一会

7.再把土豆一起煸炒

8.炒到土豆和茄子变软再放入西红柿块翻炒均匀

9.把酱油，醋，糖，盐，味精与适量水混合均匀，放入锅里炖煮一会儿

10.待汤汁手的差不多的时候加入青椒块翻炒一会即可出锅