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土豆
蘑菇
油
盐
葱姜蒜
尖椒
老抽
花椒面
醋
1.蘑菇提前焯水挤干水分，土豆切条，葱姜蒜、尖椒切片
2.适量腌猪肉热锅化开
3.加入葱姜蒜、尖椒爆香
4.加少半勺花椒面、酱油、醋、少许盐爆香
5.加入土豆条同炒
6.炒至土豆七成熟左右放入焯好的蘑菇，加盐一起炒
7.炒熟出锅即可
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