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蘑菇
500g
油
适量盐
适量酱油
适量葱
适量醋
适量八角
适量鸡精
适量
1.蘑菇开水烫一下,洗净,用手把蘑菇的水攥掉,但不也攥的太干,
2.锅油热放入八角、葱花煸炒
3.煽炒出葱花味,倒入醋、蘑菇翻炒
4.翻炒几下,倒入酱油再炒
5.翻炒几下,再放糖翻炒
6.盖上盖子,开中小火焖5分钟
7.5分钟后开盖,关火,趁余热放鸡精,出锅
8.上桌啦。味道超好哦