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三文鱼头
500g三文鱼骨腩
50g豆腐
100g杏鲍菇
50g青菜
100g
姜
适量油
适量盐
适量胡椒粉
适量1.将三文鱼头及骨腩洗净沥干水分。
2.豆腐及杏鲍菇切块;姜切片。
3.青菜洗净备用。
4.锅里放油烧至8成热,将鱼头放入锅里小火将2面煎一煎。
5.2面煎透后注入3大碗水煮开后放入豆腐及三文鱼骨腩一起煮10分钟。
6.2面煎透后注入3大碗水煮开后放入豆腐及三文鱼骨腩一起煮10分钟即可。