您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇坐月子食谱:绿豆沙球
您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 产妇坐月子食谱:绿豆沙球
绿豆
500g
花生油
200g糖
400g1.将绿豆去除杂货,清洗干净,放水浸泡20分钟。
2.电饭锅通电,开始煮绿豆。
3.如果觉得水太多,中途可以将水舀出来一些。
4.煮好的绿豆,应该一点汤汁都没有,是一粒一粒的,颗颗干燥。
5.用擀面杖捣碎,或用手搓碎。
6.锅中放油,先把豆沙炒到发干,一边小火加热,一边用木铲不停的搅拌抄动;再放入糖。
7.这个过程所用时间会比较长,直至炒到绿豆沙呈现比较干的状态,基本炒不动为止,即可关火。
8.将豆沙团成球状,或直接食用或做馅均可。