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鲜香菇
5朵豆腐
30g五花肉
30g
油
适量盐
适量蚝油
适量生抽
适量虾皮
适量木耳
适量大葱
适量料酒
适量1.五花肉剁成肉泥葱花也剁进去
2.黑木耳泡发后 切成碎末加入肉馅
3.豆腐用手泥碎加入肉馅
4.加入蚝油生抽料酒虾皮抓匀备用
5.香菇洗净去蒂
6.肉馅扣在香菇上 压实
7.大火蒸十五分钟至熟透
8.用勺子盛到新盘子里
9.蒸出的汤汁不要丢 特别的鲜, 加少许香油生抽拌匀,用勺子浇在香菇酿上
10.浇上汤汁即可