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黑木耳
10朵山药
200g莲藕
300g
橄榄油
适量盐
适量鸡精
适量水
适量1.山药两段洗净。
2.莲藕一段洗净。
3.山药、莲藕洗净打片,浸在冷水里,可以防止变黑。
4.水发好的黑木耳洗净,过水焯下,要是时间紧也可以用开水烫一下。。
5.黑木耳倒入温热的油锅内翻炒。
6.山药、莲藕漓一下水,倒入锅中翻炒。
7.移少许水入锅中,盖上盖略煮,转小火入盐、鸡精等调味。
8.关火、装盆、上桌。