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牛肉
油
盐
葱花
大料
干红椒
姜
酱油
1.牛肉洗净
2.切成小块
3.入开水锅焯下水
4.油热，下葱姜蒜，大料，干红椒煸香
5.倒入牛肉
6.加酱油
7.加水和盐
8.移至砂锅，业炖至软烂即可
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