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酸菜
300g五花肉
150g盐
适量味精
适量八角
适量姜粉
适量五香粉
适量葱段
适量大枣
2颗
1.备料。
2.五花肉放入锅内焯一下,去血水。
3.放入五香粉、八角、姜粉、红枣、葱段、盐和适量热水。
4.按下肉类键。
5.压力锅解压后,肉已经烀好。
6.将烀好的五花肉捞出,晾凉。
7.放入洗净的酸菜。
8.按下任意键均可,不盖盖。(按下任意键后,不盖盖,电压力锅自动加热。)
9.五花肉切片。
10.放入盐。
11.放入盐味精。
12.继续炖一分钟。
13.酸菜盛入碗中。
14.周围摆上五花肉,淋上汤汁即可。