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龙虾尾
400g洋葱
1/2个盐
3勺干辣椒
1个鸡精
适量姜
1块葱
1根花椒
适量生抽
适量老抽
适量十三香
适量
1.把龙虾尾用酒和盐水浸一下, 个人感觉有去腥去肟的作用
2.把大葱,生姜,花椒,辣椒炒香。
3.放入龙虾尾同炒,炒个一两分钟,龙虾尾变色后,加入洋葱,加入一小勺生抽和老抽,再加入适量的盐,十三香,还有温水。
4.起锅前再适量放点鸡精调味,再放点葱增色