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素香肚
青椒
色拉油
姜
葱
醋
盐
蒜
1.把素香肚洗净切开两半，再切成薄片置盘中待用。
2.切好姜丝、葱花、蒜片、青椒块。
3.锅置火上加入色拉油，7成热时放进姜丝、葱花、蒜片炸香。
4.然后放入素香肚翻炒，并放醋和盐。继续翻炒1分钟后放进青椒翻炒20秒左右即可出锅装盘。
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