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您现在的位置:730月子网  > 月子餐  > 产妇坐月子食谱:墨鱼花烧肉

产妇坐月子食谱:墨鱼花烧肉

发布时间:2024/9/21人气:249

  • 主料:
  • 五花肉

    500g
  • 鲜墨鱼

    750g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 老抽

    适量
  • 白糖

    适量
  • 黄酒

    适量

1.准备生姜片和八角

2.墨鱼处理干净后洗净

3.把墨鱼横竖斜切花刀后切片

4.锅内清水中加入生姜片大火烧开

5.之后倒入墨鱼,墨鱼受热后会自然卷起,捞起洗净

6.五花肉洗净

7.冷水下锅绰水后捞起洗净

8.切块

9.锅内倒入底油,用文火先把五花肉煎出油份,推向一边,下入调料爆香

10.倒入黄酒大约300毫升

11.加入3调羹生抽和一调羹老抽

12.加入适量冰糖盖上大火烧开转小火20分钟

13.之后打开转大火倒入墨鱼烧开收汁后熄火

14.上桌





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