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猪小排
400g
盐
适量料酒
适量生姜
适量葱
适量莲藕
适量蟹味菇
适量1.莲藕去皮,小排骨洗净
2.菌菇去根洗净
3.莲藕切块
4.准备生姜片和小葱
5.水开后下入蟹味菇绰水后捞起
6.小排骨冷水下锅绰水后捞起洗净
7.把莲藕和小排骨倒入电高压锅,加入生姜片和小葱
8.倒入开水
9.加入料酒,盖上调制到煲汤25分钟
10.25分钟后等排气完能打开盖子倒入菌菇再调10分钟,我就把盖子随意盖上没压。
11.之后尝试味道后加盐调味即可
12.盛入碗中,撒上葱花即可上桌