产妇坐月子食谱：豌豆茄汁草鱼

1.准备好食材

2.草鱼块去鱼鳞，去大骨，洗净，切片

3.淀粉，鸡蛋，加一点水搅拌成蛋糊

4.把草鱼片上蛋糊

5.锅里放400克油，油7分热，放下鱼片中火炸

6.转色，捞出

7.全部炸好，再复炸一下

8.沥去油盛出

9.锅剩底油，放姜末豌豆煸炒

10.加点水，煮至豆熟，放番茄酱

11.放点盐，鲜抽，料酒，胡椒粉，煮至汁稠盛出

12.倒在草鱼片上即可