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鸡蛋
韭黄
色拉油
盐
1.把鸡蛋打入碗内,加上盐搅匀。
2.韭黄择好洗净切成寸断装盘中待用。
3.锅置火上加入色拉油。5成热时倒入蛋液滑炒翻匀至9成熟盛出待用。
4.锅里剩少许色拉油,8成热时倒入韭黄煸炒并加入少许盐翻匀。
5.当韭黄炒至9成熟时再把炒制成形的鸡蛋倒进锅里与韭黄搅匀至熟即可出锅装盘。
6.瞧!熟了。
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